Estos galardones premian el diseño de establecimientos gastronómicos de todo el mundo y este año, han distinguido la belleza de Txalupa en San Sebastián como mejor pub internacional y de Amazonico, en Londres con el mejor restaurante europeo.
En el primer caso lleva la firma del estudio catalán Equipo Creativo, que le aportó un aire moderno a un local que mantiene la esencia tradicional de las barras largas de «pintxos», con la forma de una barcaza.
En el segundo caso, una selva chic en el centro de Londres de Lázaro Rosa-Violán.
En el 2016, ambos ganaron sendos premios: Equipo Creativo obtuvo el reconocimiento al mejor bar del mundo con el barcelonés Blue Wave y el mejor restaurante londinense fue para Ibérica de Rosa – Violán.
Fuente: elperiodicodelazulejo.es
Fuente imagen: elperiodicodelazulejo.es
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