Situado en plena ruta del vino del Bierzo y cerca del Camino de Santiago, el Palacio de Canedo no dejará a nadie indiferente. El edificio cuenta con casi 3 siglos de historia que fue exquisitamente restaurado por Prada a Tope, en piedra y madera de primera calidad.
El palacio de canedo cuenta con 14 habitaciones, todas con un encanto especial. Todas la habitaciones están decoradas en consonancia al palacio, al Bierzo y a todo lo que rodea a la posada.
Está rodeado de unos magníficos viñedos y de un paisaje típico del Bierzo.
En su restaurante disfrutaremos de una de las mejores cocinas de la comarca a base de producto de una calidad excepcional. También está fenomenal para ir a tomar algo en su terraza y disfrutar de las vistas y si vas en navidades te sorprenderá su árbol.
Cuenta además con una bodega propia que se puede visitar, ya que su lema a la hora de hacer vino es que no tienen nada que esconder, apuestan por un vino de calidad sin productos químicos y elaboran sus propias conservas, con productos típicos de la tierra.
Palacio de Canedo es seguramente la máxima expresión de la calidad en el Bierzo.
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