Para el murciano, “tapear” es algo cotidiano, como de la familia, forma parte de su naturaleza y sus costumbres y para ello está el Restaurante La Barra del Rincón.
Es el reino de las Marineras (una rosquilla con ensaladilla coronada por una anchoa), de los Matrimonios (anchoa y boquerón en vinagre), de los Caballitos (gambas rebozadas) y de las cañas de cerveza frías y espumosas.
Un tomate Raf con bonito seco, maridado con un chorrito de aceite de Arbequina, o la hueva de Mujol con almendras Marcona fritas, unas habas frescas con huevos rotos y lascas de jamón Ibérico o unas Berenjenas a la crema al estilo Rincón de Pepe, y ¿por qué no?, unas manitas de cerdo en su salsa. Pero en La Barra no sólo se tapea, también se come. Gracias a nuestro Menú del día podrá disfrutar de los mejores guisos caseros tradicionales de esta tierra.
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