El Ruedo II

El Restaurante El Ruedo II-Bar España es para los que saben apreciar los detalles, la buena cocina y reconocer un gran precio, pues resulta, desde nuestro punto de vista un restaurante muy económico.

Nos ofrece carta y menú, y en cualquier caso la relación calidad precios es más que impresionante, pues la calidad supera con creces el precio. La cocina es tradicional con algunos toque de innovación y personales que garantizan unos platos que son una delicia y en los que encontraremos las mejores materias primas, pero por sí solas no serían nada si la elaboración no rozara la perfección. No es una cocina complicada, pero es muy efectiva y los toques de innovación no ocultan los secretos de la cocina de toda la vida. El plato del día es de mucha calidad a muy buen precio, quizá de los mejores que encontramos en su precio pero la carta no se dispara, pues el importe suele ser muy razonable.

Tanto el servicio como la atención son verdaderamente profesionales, cuidando al máximo el detalle con mantel y servilleta de tela incluso en el menú del día.

Las especialidades son varias, de las que destacamos la carne de buey kobe y wagyu y para los amantes de la morcilla ofrece una con discos de carne de buey kobe que según dicen los forofos, está para hacerle reverencias. No puede faltar el lechazo que se sirve en cuartos y se hace para un mínimo de dos personas pero si nos permiten la recomendación, prueben el hojaldre de capón con turrón helado, setas y mango, le aseguro que repetirán. A la hora de elegir vino déjense aconsejar por el sumiller que les ofrecerá el mejor caldo para garantizar un maridaje perfecto con la comida. Es un restaurante que recomendamos y que hay que saber apreciar en su medida y valorar todo aquello que nos ofrece.

En el hostal encontraremos amplias habitaciones con total comodidad y confort. Todas ellas están equipadas con baño completo, secador de pelo, teléfono, televisión, llave magnética, aire acondicionado y acceso a Internet.

CLASIFICACIÓN EN GUSUGUITO.COM

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