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Nito premiado en el Fórum gastronómico

18 marzo, 2015
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Fórum Gastronómico Coruña 2015

El Fórum Gastronómico Coruña 2015 se celebró entre el domingo día 15 y el martes día 17, en su 5ª edición en Galicia y por segunda vez en la ciudad de A Coruña.

La organización afirma que se superaron con creces las expectativas que se tenían para este evento.

Durante la celebración del evento se entregaron los Premios Picadillo, el Premio al Cociñeiro do Ano, el concurso de pulpeir@s o el campeonato gallego de Tiraje de Cerveza organizado por Estrella Galicia.

El domingo se celebró el concurso de pulpeir@s en el que se impuso Francisco Gómez González (O Carballiño); el segundo fue José Rodríguez (Vedra) y el tercero Rogelio Louredo Lorenzo (O Carballiño). También participaron Miguel Ojea Migues (Vigo), Manuel Díaz Pardo (O Corgo); Adriano Cubelos (Ponferrada) y Francisco Javier Potel (Pontecesures).

También el domingo se anunció el premio Cociñeiro do Ano que fue para Gorka Rodríguez (Pulpería de Melide, A Coruña), compa con María Varela (A Parada das Bestas, Palas de Rei); Iñaki Bretal (O Eirado da Leña, Pontevedra); Nacho Rodríguez (Gastromanía, Ribeira); y Alberto Lareo (Manso, Santiago).

El lunes tuvo lugar la final del concurso de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia cuyo ganador fue Alberto Fuentes Rojo de Zas.

El mismo día se entregaron los premios Picadillo entre los que destacamos al restaurador Manuel Balseiro, del restaurante Nito (Viveiro, Lugo). También están premiados la panadería Pan de Moa de Santiago de Compostela, para Carmiña Valverde Restaurante El Mosquito (Vigo), y a Luciano Amoedo bodega Martín Codax.

Imagen: forumcoruna.com

Más info: forumcoruna.com

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