La elección de una adecuada cubertería y la colocación de los cubiertos también inciden en las gratas experiencias…
Desde hace unos años un tipo de establecimiento que viene pisando fuerte y del que cada vez hay más es el gastrobar
El experto en Marketing y Tecnología para restaurantes y hostelería, Diego Coquillat, define el novedoso…
La carta es una de las herramientas imprescindibles para dar a conocer la oferta de tu restaurante. En una entrada anterior ya…
Otro de los aspectos de vital importancia en el mundo de la hostelería es el servicio de mesa, especialmente…
Tan solo 180 km. son los que separan a estos dos emplazamientos tan similares y a la par tan diferentes. Cuando Veronique…
En un mundo globalizado y envuelto en plena revolución de las tecnologías, cada vez son más los que, antes de realizar…
Aprovechar cada una de las fechas destacadas del calendario es una apuesta muy interesante a tener en cuenta por los…
Uno de los elementos más importantes de un restaurante es la carta. Se trata de una herramienta imprescindible…
Año nuevo, propósitos nuevos. Se acaba enero y muchos de los objetivos establecidos al comienzo del mes van cayendo en saco…
